Ich komme aus einer Donaufelder Gärtnerfamilie, wodurch meine Leidenschaft zum Beruf schon sehr früh geweckt wurde. Stadtgärtner zu sein ist für mich mittlerweile zu einer Lebenseinstellung geworden. Es bedeutet für mich im Einklang mit unserem Lebensraum leistbare Produkte in hoher frischer Qualität zu erzeugen und möglichst viele Menschen daran teilhaben zu lassen. Die Erhaltung des Lebensraumes Donaufeld in seiner ursprünglichen Form als Gärtnersiedlung und Naherholungsgebiet ist mir ein großes Anliegen. Daher lege ich großen Wert auf nachhaltige biologische Landwirtschaft (die Biozertifizierung ist beantragt).
Brombeeren vom StadtgärtnerWenn Sie großen Wert auf hochwertige Produkte aus der Region legen, sind Sie hier genau richtig! Meine Brombeerplantage liegt mitten in Wien und ist mit Auto und öffentlichem Verkehr gut erreichbar. Während der Erntezeit ab Anfang Juli können Sie Brombeeren selbst pflücken, oder wenn es schneller gehen soll über den Gassenverkauf beziehen. Kommen Sie doch während der Öffnungszeiten vorbei und überzeugen Sie sich selbst. Bringen Sie Freunde und Familie mit und verbringen Sie eine entspannte Zeit abseits vom Großstadtgetümmel.
Brombeersorte:Die Brombeersorte Navaho Bigandearly® imponiert durch ihre großen früh reifen Früchte und den besonders tiefgründigen süßen Geschmack. Der aufrechte stachellose Wuchs ermöglicht auch ungeübten Personen ein lustvolles Ernteerlebnis. Von Juli bis Anfang August (genaue Daten werden im Juni bekanntgegeben) ist unsere Plantage für Selbsternte und Gassenverkauf innerhalb der angegeben Öffnungszeiten in Betrieb.KnollenziestKnollenziest oder auch Stachys genannt stammt ursprünglich aus China und schaffte es im späten 19. Jahrhundert nach Österreich. In den letzten Jahren wurde sie als Raritätengemüse von der Gourmetküche wiederentdeckt.
Geschmack:roh: dezent, erfrischend knackig, zart, Nuss-und Artischockenaromagegart: harmonisch rund, zartschmelzend, kartoffelähnlich, nussig
Verwendung:Sofortige Verwendung ohne Schälen.Optionale Vorreinigung mit Salzwasser und Bürste
Ernte:November bis Ende Februar
Verfügbarkeit:Täglich frisch verfügbarVerpackung in 800g EinheitenKostenlose Lieferung in Wien und UmgebungPreis € 24/kg (€ 19,20 pro Packung)
